Landwirtschaft in Salzburg

Salzburgs Landwirtschaft ist aufgrund umfassender Leistungen, die sie im Interesse der Gesellschaft erbringt, ein unverzichtbarer Teil unserer Gesamtwirtschaft.

Seit Jahrhunderten versorgt die Landwirtschaft die Bevölkerung mit Nahrungsmitteln, pflegt, schafft und erhält die Kulturlandschaft und ist somit nicht nur Rückgrat eines lebenswerten ländlichen Raumes sondern auch einer der wesentlichen Grundpfeiler der kulturellen Tradition des Landes.

Unsere Landwirtschaft ist von klein- und mittelbäuerlichen Betrieben, mit einer durchschnittlichen landwirtschaftlichen Nutzfläche von 16,1 ha, charakterisiert. Mehr als 82 % der Betriebe sind Bergbauern.